Divisora de masa ATD36

Divisora ATD36

DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO 


Marca          : Amerik Tools
Capacidad   : 36 cortes 

La divisora de masa ATD36 es un equipo muy útil en panaderías y pizzerías, realiza en segundos la división de las masas, gracias a la presión de sus cortes siempre obtienes piezas del mismo peso, ayudándote así a la estandarización de tus productos. 

¿Cómo trabaja?

Es segura y fácil de utilizar. Esta máquina empuja hacia arriba y hacia abajo la bandeja de material para llevar el material y el contacto del cabezal de corte y lograr una división equitativa.
Características ATD36


DETALLES TÉCNICOS 

Modelo 

ATD36

Voltaje 

110 V

Frecuencia 

60 Hz 

Potencia 

0.75 kW

Capacidad 

36 cortes 

Rango de masa

30-180 g

Accesorios

2 bandejas 

Material

Bandeja y cuchillas de corte de acero inoxidable 

Tamaño de bandeja

31.3x7.8 cm

Dimensiones 

40 x 50 x 130 cm

Garantía 6 meses

Peso 

188 kg 


CARACTERÍSTICAS 

  1. Tablero de comando electromecánico.
  2. Sistema de seguridad de proceso.

  1. Divisora de masa eléctrica de diseño compacto, no ocupa mucho espacio en el área de trabajo.
  1. Tiene como función presionar la masa colocada en las bandejas para que después sea cortada.
  2. Fácil de utilizar.
  3. Hojas fabricadas en acero inoxidable.
  4. Bandejas de acero y cuchillas en acero inoxidable, terminados de la cubierta en color blanco y base en acero inoxidable.
  5. Posee ruedas que facilitan su desplazamiento. 
  6. Incluye una tabla guía que indica la cantidad de masa que se debe colocar en la bandeja para obtener porciones de diferente peso.
  7. Está compuesta por una prensa con láminas de corte con una determinada configuración y número de divisores, localizadas en la estructura superior del equipo.


FICHA TÉCNICA DEL EQUIPO

Ficha técnica ATD36

DESPIECE DEL EQUIPO 


1
Bandeja de materiales 
2
Plataforma de trabjo 
3
Luz eléctrica 
4
Interruptor eléctrico
5
Botón de encendido 
6
Luz encendido 
7
Escala de división 


ESCALA DE DIVISIÓN (7) 




PANEL DE CONTROL 


1
Luz piloto de que todas las condiciones están correctas para el funcionamiento 
2
Encendido y apagado
3
Accionador del equipo 
4
Luz piloto de apagado


REQUERIMIENTO PARA INSTALACIÓN DEL EQUIPO 

  1. Esta máquina requiere un ambiente seco y de piso plano. Coloque la máquina en el suelo de forma constante, sin sacudidas para garantizar un buen rendimiento.  

  2. Asegúrese de que el voltaje de suministro coincida con el voltaje especificado de la máquina y se base en el principio del equipo eléctrico para vincular una corriente nominal de 15 A con un interruptor de corriente de fuga a la máquina. 

  3. Necesita una distancia de 30 cm de la pared y conéctelo al cable de tierra de seguridad. 

  4. El cable de color amarillo y verde de esta máquina se utiliza para conectar el cable a tierra.  

  5. Coloque el material en la bandeja y coloque la bandeja en la plataforma de trabajo, encienda la máquina, la plataforma de trabajo comienza a subir y bajar al lugar, el trabajo está terminado.


1

2

3


MODO DE USO DEL EQUIPO 

  1. Coloque el material en la bandeja y coloque la bandeja en la plataforma de trabajo 
  2. Encienda la máquina , verá que la plataforma de trabajo comienza a subir y bajar de regreso al lugar. El trabajo ha terminado .
Sí la máquina no puede parar   apague la energía e intercambie los dos cables trifásticos (380 V)

ASPECTOS DE SEGURIDAD DE USO DEL EQUIPO 

  1. Antes de utilizar, verifique que el voltaje al que se conectará corresponda con el indicado para el equipo.
  2. Asegúrese de leer y entender este el manual de instrucciones antes de operar el equipo guárdelo para futuras referencias.
  3. No conectar/desconectar el equipo del tomacorriente con las manos mojadas.
  4. No utilice el equipo si el cordón eléctrico está roto, dañado o si los cables están expuestos
  5. Las advertencias, precauciones e instrucciones que se mencionan en el manual del equipo no pueden cubrir todas las posibles condiciones o situaciones que pudieran ocurrir mientras se utiliza el equipo. El usuario debe tener sentido común cuando opera cualquier equipo.

USO POR PRIMERA VEZ DEL EQUIPO

Esta máquina empuja hacia arriba y hacia abajo la bandeja de material para llevar el material y el contacto del cabezal de corte y lograr una división equitativa. El procedimiento para su primer uso es fácil :
  1. Validar que se tenga una buena instalación eléctica con las específicaciones antes dichas.
  2. Ubicar la masa en la bandeja.
  3. Mover la perilla a ON.
  4. Verificar sí los pilotos están encendidos.Precionar el accionador del equipo. ! Listo!




Nos indica la cantidad de masa que debemos colocar en la bandeja, según el peso que deseamos obtener por cada pieza.

Ejemplo : 

-Sí desea peso de 40 g  por pieza debe colocar 1440 g de masa en la bandeja .


Siempre se obtendrá 36 piezas, lo que varía será su peso .

LIMPIEZA  DEL EQUIPO 



  1. Destornillar los cuatro tornillos (1) y sacar la tapa (2).

  2. Saque la bandeja (3) y desenrosque (4) para poder desarmar el pliofilm interior moviendo el anillo exterior del cabezal de corte.

  3. Desenrosque el tornillo 6 3ciclo y luego desmonte un poco el pliofilm (7), continúe desenroscando una pieza del tornillo 6, saque el pliofilm (7) e instálela después de limpiar la harina. Tenga cuidado, debe terminar la instalación del pliofilm y no cambiar de lugar, luego puede comenzar el segundo. 

  4. Utilice el mismo método para desatornillar los tornillos de 12 piezas (8) para lavar el pliofilm de 12 piezas (9), el cabezal de corte de acero inoxidable también debe limpiarse con tela húmeda. (No desmonte el pliofilm del anillo exterior y solo limpie la harina).

  5. Vuelva a instalar el pliofilm y cúbralo en su lugar mediante el proceso opuesto al de desmontaje.

GARANTÍA DEL EQUIPO 

  1. La instalación, operación y mantenimiento deben ser de acuerdo con las especificadas en este manual.

  2. El periodo de garantía  reconocido para el producto es de 6 meses. El tiempo de garantía se comienza a aplicar desde la fecha en que el producto es adquirido en el punto de venta o por otro medio según la factura de compra. De igual manera se entrega una hoja de términos y condiciones de garantía donde se específica la fecha de inicio y finalización del período de garantía según fecha de compra. 

  3. La garantía será válida para los productos que se utilicen con la finalidad con la cual fueron diseñados.

  4. En caso de un desperfecto de fábrica, podrá notificar en el plazo de los treinta (30) días siguientes después de haberlo descubierto; siempre y cuando al momento de su notificación, el tiempo de garantía esté vigente.

  5. Si el equipo presenta un daño o desperfecto  debido a una instalación anormal, una operación incorrecta o cualquier otra forma incorrecta, la empresa no es responsable.

Con GarntíaSín Garantía
Desperfectos de fabrica mecánicos notificados dentro de los 30 días siguientes a su descubrimientoDaños causados por mal uso de la maquinaria
Desperfectos de fábrica eléctricos notificados 30 días siguientes a su descubrimientoMala instalación , cortocircuitos , voltajes no correctos para la maquinaria
El tiempo de garantía se comienza a aplicar desde la fecha en que el producto es adquirido en el punto de venta o por otro medio según la factura de compra.Caídas, golpes, no hay remplazo por algún golpe o caída.
La garantía será válida para los productos que se utilicen con la finalidad con la cual fueron diseñados.Oxidación del esquipo
En caso de un desperfecto de fábrica, podrá notificar en el plazo de los treinta (30) días siguientes después de haberlo descubierto; siempre y cuando al momento de su notificación, el tiempo de garantía esté vigente.No contar con vigencia en tiempo de garantía , haber pasado desde su compra los 6 meses

SERVICIO DE MANTENIMIENTO DEL EQUIPO 


Problemas
Posibles causas
Posibles soluciones 
El equipo no funciona después de encenderlo
Mala conexión del equipo eléctrico
Verifique el circuito 
La plataforma de trabajo sube y baja lentamente
La correa de transmisión está floja 
Ajuste la correa de transmisión
Ruidosa
No hay aceite de lubricación
Agregue aceite de lubricación

Tener en cuenta:

  1. Asegúrese de que la bandeja de material se coloque en la plataforma de trabajo en su lugar para garantizar que la máquina pueda funcionar normalmente.  

  2. No coloque producto duro en la bandeja, no puede sacar la bandeja a menos que la máquina esté completamente parada, de lo contrario destruirá la máquina

PRODUCTOS QUE SE PUEDEN ELABORAR O PROCESAR 

FOTOS, VIDEOS  Y DEMOS 

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PREGUNTAS FRECUENTES 





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