Descripción del equipo

Detalles técnicos del equipo

Características del equipo

1. Diseño especializado que facilita la extracción de jugo de frutas como naranja, limones, limas, pomelos, entre otros.
2. Cuenta con dos tamaños de castaña donde se coloca la fruta para extraer el jugo que se adaptan a diferentes tamaños de cítricos. 
3. Posee un tamiz que permite separar la pulpa del jugo durante la extracción. 
4. Contiene un vaso para el jugo donde se recoge el jugo extraído. 
5. Trabaja a alta velocidad para extraer el jugo de en promedio 8 naranjas por minuto. 
6. Cuenta con sistema de seguridad que puede desligar el motor si hubiera un sobre calentamiento. 
7. Diseño ergonómico que facilita su uso y manejo.
8. Es compatible con vasos de cualquier tipo, lo que lo hace conveniente y adaptable a cualquier tipo de establecimiento comercial.
9. Base firme para extraer jugos de forma segura y estable. 
   

Ficha técnica del equipo

 

Despiece del equipo

 

Requerimientos para la instalación del equipo

Posicionamiento

1. Coloque el equipamiento sobre una superficie seca, estable y plana, a una altura ideal de 0.85m.
   

Instalación eléctrica

1. Esta máquina ha sido diseñada para funcionar con un Voltaje de 110V, antes de usar el equipo, asegúrese que el voltaje indicado en la etiqueta de la parte trasera de la máquina coincida con el voltaje de la red eléctrica. 
   
2. Utilice cables de alimentación seguros y en buen estado para evitar riesgos de cortocircuito o daños eléctricos.
   
3. Para asegurar un correcto funcionamiento del equipo, es necesario conectar las tres clavijas del enchufe del cable de energía a la red de energía antes de encenderlo. Una de estas clavijas es la clavija de tierra, la cual es importante para garantizar la seguridad eléctrica del equipo. Por lo tanto, no se debe omitir la conexión de ninguna de las tres clavijas al momento de utilizar el equipo.
   

Aspectos a tomar en cuenta para la instalación

1. Asegúrese de contar con suficiente espacio alrededor del extractor de jugos para facilitar su uso y mantenimiento. Esto incluye espacio para colocar el vaso, acceder a los controles y para limpiar el equipo convenientemente.
   
2. No ubicar el equipo al aire libre. 
   
3. Verifique que el extractor tenga suficiente espacio para una adecuada circulación de aire. Evite ubicarlo en espacios cerrados o confinados que puedan afectar la ventilación y causar problemas de sobrecalentamiento. 
   
4. Verifique que haya acceso cercano a una fuente de agua y que se pueda drenar adecuadamente para la limpieza del equipo. 
   
5. Asegúrese de contar con un suministro adecuado de los ingredientes necesarios para extraer los jugos. Planifique su ubicación de manera que sea fácil y conveniente acceder a los ingredientes durante su preparación. 
6. Familiarícese con el manual de instrucciones de la batidora y asegúrese de comprender su funcionamiento, así como los procedimientos de seguridad y mantenimiento. Si es necesario, capacite a su personal sobre el uso adecuado de la máquina. 
   

Modo de uso del equipo

 Accionamiento

1. Para encender o apagar el equipo, se utiliza la Llave ON/OFF que se encuentra en la base. Esta llave es la encargada de activar o desactivar el funcionamiento del equipo. 
   

Utilización 

1. Primero, asegúrate de tener una naranja o limón fresco y en buen estado.
2. Corta la naranja o limón por la mitad con un cuchillo afilado.
3. Asegúrate de que la máquina esté encendida y lista para su uso. Verifica que esté conectada a una fuente de energía y que esté en posición de funcionamiento.
4. Agarra una de las mitades de la fruta con firmeza, sosteniéndola desde los extremos cortados.
5. Coloca la mitad de la fruta sobre la castaña del extractor de jugos. El equipo incluye dos tamaños de castaña (pequeño y grande) utiliza la que mejor se adecue al tamaño del cítrico que deseas extraerle su jugo. La castaña es la parte con púas o protuberancias ubicada en el eje del motor.
6. Presiona firmemente la mitad de la fruta contra la castaña mientras la máquina está en funcionamiento. El jugo de la fruta se escurrirá hacia el interior del vaso a través de un cedazo o filtro.
7. Observa cómo el jugo fresco se acumula en el vaso mientras continúas presionando la fruta contra la corona. Si es necesario, gira y mueve la fruta ligeramente para asegurarte de extraer la mayor cantidad de jugo posible.
8. Repite el proceso con las otras mitades de la fruta hasta que hayas extraído todo el jugo deseado.
9. Una vez que hayas terminado de usar el extractor de jugos cítricos, apaga la máquina y retira las partes desmontables para limpiarlas.
   

Vídeo de funcionamiento 

Aspectos de seguridad de uso del equipo

1. Nunca utilices este equipo con ropa o pies mojados.
2. No utilices el equipo sobre superficies húmedas.
3. No se debe sumergir el equipo en agua.
4. Evita el uso de mangueras de agua a presión en el equipo.
5. Si el equipo se cae o se daña de alguna manera, es importante llamar al servicio técnico especializado para su reparación.
6. No utilices accesorios que no sean recomendados por el fabricante, ya que pueden causar lesiones.
7. Mantén las manos y otros utensilios alejados de las partes móviles del equipo durante su funcionamiento para evitar posibles lesiones.
8. Evita usar ropa con mangas largas, especialmente en la muñeca, al operar el equipo.
9. Asegúrate de que la tensión eléctrica del equipo y la red eléctrica sean adecuadas y que el equipo esté conectado correctamente a tierra.
10. Antes de encender la máquina, verifica que la castaña grande o la castaña pequeña y la cámara de jugo estén firmemente en su lugar.
11. Este equipo no está diseñado para ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, a menos que hayan recibido capacitación adecuada o estén supervisadas por alguien responsable de su seguridad. Mantén a los niños alejados del equipo para evitar que jueguen con él.
12. El equipo cuenta con un sistema de seguridad que debe operarse de acuerdo con los procedimientos descritos en el manual de uso. No utilices otros métodos de operación, ya que pueden ser inseguros.
13. Desconecta el equipo de la corriente eléctrica cuando no esté en uso, antes de limpiarlo, al colocar o retirar accesorios, antes de realizar el mantenimiento o cualquier otro servicio.
14. No utilices el equipo si el cable o el enchufe están dañados. No dejes que el cable cuelgue al borde de una mesa ni toque superficies calientes. Si el enchufe está dañado, reemplaza el cable dañado con uno que cumpla con las especificaciones técnicas y de seguridad, y solicita la ayuda de un profesional cualificado.
15. En caso de emergencia, desconecta el enchufe del equipo de la toma de corriente.
16. Puedes utilizar este equipo de forma continua, siempre y cuando no fuerces el motor y realices la extracción del zumo de naranja de manera suave, ejerciendo presión sobre la fruta sin forzar la parada del motor.
17. Siempre que desee cambiar las castañas espere a la parada completa del equipo.
    
18. Es importante tener en cuenta que algunas partes del sistema eléctrico del equipo contienen puntos o terminales con voltajes muy altos. Si se tocan, pueden causar descargas eléctricas graves e incluso provocar la muerte. Es fundamental tener precaución y evitar el contacto con estas partes del equipo para garantizar la seguridad personal.
    
19. Es crucial evitar tocar cualquier tipo de interruptor manual, como botones, interruptores eléctricos o palancas, cuando las manos, los zapatos o la ropa estén mojados. No seguir esta recomendación puede resultar en descargas eléctricas peligrosas e incluso provocar la muerte. Es fundamental tomar precauciones adicionales y asegurarse de que las manos y el equipo estén secos antes de manipular cualquier dispositivo eléctrico.
20. Es importante conocer bien la ubicación del interruptor de encendido/apagado, de manera que sea fácil acceder a él en cualquier momento sin tener que buscarlo.
21. Antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento en la máquina, asegúrese de desconectarla de la fuente de alimentación eléctrica. Además, asegúrese de tener suficiente espacio alrededor para evitar caídas o accidentes peligrosos.
22. Es importante tener en cuenta que el agua o el aceite pueden hacer que el piso se vuelva resbaladizo y representar un peligro. Para prevenir accidentes, es fundamental mantener el piso seco y limpio.
23. Antes de utilizar cualquier comando manual, como botones, llaves eléctricas o palancas, es importante asegurarse siempre de que estás utilizando el comando correcto. Si tienes alguna duda, consulta el manual para obtener la información necesaria.
24. Nunca toques o actives accidentalmente un comando manual, como botones, interruptores o palancas.
25. Si es necesario que dos o más personas realicen un trabajo juntas, es importante establecer señales de coordinación antes de cada operación. No se debe iniciar la siguiente operación hasta que se haya dado y recibido la señal correspondiente.
26. En caso de que se produzca un corte de energía eléctrica, apague inmediatamente el interruptor de encendido/apagado.
27. Utilice únicamente los lubricantes o grasas recomendados o equivalentes.
28. Evite impactos mecánicos, ya que pueden provocar fallos o mal funcionamiento.
29. Asegúrese de que el agua, la suciedad o el polvo no ingresen en los componentes mecánicos y eléctricos de la máquina.
30. No modifique las características originales de la máquina.
31. No ensucie, rasgue o retire ninguna etiqueta de seguridad o identificación.
32. Lea cuidadosamente las etiquetas de seguridad y de identificación que se encuentren en la máquina, así como las instrucciones y tablas técnicas contenidas en el manual. 
33. Los cables o hilos eléctricos con aislamiento dañado representan un riesgo de choque eléctrico. Antes de utilizarlos, asegúrese de verificar su estado y condiciones.
34. Asegúrese de proteger los cables eléctricos que se encuentren en el suelo cerca de la máquina para evitar cortocircuitos.
35. Al verificar la tensión de las correas o cadenas, nunca coloque los dedos entre las correas y las poleas, ni entre las cadenas y sus engranajes.
36. Verifique las protecciones y los dispositivos de seguridad para que siempre funcionen adecuadamente. 
37. Evite trabajar con el pelo largo suelto que pueda entrar en contacto con cualquier parte de la máquina, ya que esto puede causar accidentes graves. Manténgalo recogido o cúbralo con una gorra o pañuelo.
38. Al finalizar la jornada de trabajo, es importante limpiar la máquina. Para ello, desconéctela físicamente de la fuente de alimentación.
39. Nunca intente limpiar la máquina antes de que esté completamente detenida. Vuelva a colocar todos los componentes en sus posiciones correspondientes antes de encenderla nuevamente.
40. De manera regular, verifique la tensión de las correas o cadenas, pero evite colocar los dedos entre las correas y las poleas, así como entre las cadenas y sus engranajes.

Uso por primera vez del equipo

1. Antes de empezar a usar el equipo, es importante que laves a fondo todas las partes que entrarán en contacto con el producto que vas a procesar. Debes utilizar agua y jabón neutro para realizar la limpieza. Asegúrate de dedicar suficiente tiempo y atención para limpiar cada una de las piezas relevantes de manera exhaustiva. Esto te permitirá garantizar la higiene del equipo y eliminar cualquier residuo o contaminante antes de comenzar a utilizarlo.

Sistema de seguridad 

1. Este producto tiene un sistema de seguridad incorporado para proteger tanto el equipo como al usuario. Si se produce un sobrecalentamiento, el sistema se activará automáticamente y desconectará el motor.
2. Si esto ocurre, es importante esperar unos minutos para permitir que el motor se enfríe. Una vez que el motor esté completamente enfriado, podrás restablecer el funcionamiento del equipo presionando la llave de encendido (ON). Esto reiniciará el equipo y podrás utilizarlo nuevamente con normalidad.
3. Es crucial respetar este tiempo de enfriamiento y no intentar reiniciar el equipo de inmediato, ya que podría dañar el motor o poner en riesgo la seguridad del usuario. Siguiendo estas instrucciones, garantizarás un uso seguro y prolongarás la vida útil del equipamiento.
   

Cuidados 

Limpieza del equipo

1.  El equipo debe ser limpiado y desinfectado a fondo en los siguientes momentos: antes de su primer uso, después de cada jornada de operación, cuando no esté en uso por un período prolongado, y antes de ponerlo en funcionamiento después de un tiempo de inactividad prolongado. Al limpiar y desinfectar de manera adecuada en estos momentos, se garantiza un entorno seguro y se previene la acumulación de suciedad, bacterias u otros contaminantes que puedan afectar tanto la calidad del producto como la durabilidad del equipo.
2. El equipo cuenta con partes desmontables que facilitan su limpieza, como la tapa, la cámara de jugos y las castañas (1 pequeña y 1 grande). Esto permite un acceso más fácil y completo a todas las áreas que requieren limpieza, garantizando una limpieza efectiva del equipo.
3. Lave todas las partes con agua y jabón neutro.
4. Es importante destacar que todas las partes móviles que hayan tenido contacto con el producto procesado deben ser removidas y limpiadas por separado. Esto garantizará una limpieza completa y evitará la contaminación cruzada entre diferentes alimentos.
5. No utilice chorros de agua directamente en el equipamiento o limpiador de vapor para limpiar la máquina. 
6. Los aceros inoxidables pueden desarrollar áreas de corrosión, las cuales siempre son causadas por agentes externos. Estos problemas suelen ocurrir cuando no se realiza una limpieza o higienización constante y adecuada. Es importante mantener un cuidado regular para evitar la corrosión y preservar la calidad y apariencia del acero inoxidable.
7. Una vez finalizado el uso del equipo, es esencial llevar a cabo la limpieza inmediata utilizando agua, jabón o detergentes neutros. Puede aplicarlos mediante un paño suave o una esponja de nylon. Esta limpieza regular y adecuada ayudará a mantener el equipo en óptimas condiciones higiénicas y de funcionamiento.
8. Es importante enjuagar con agua fresca y luego secar de inmediato con un paño suave para evitar la acumulación de humedad en las superficies, especialmente en las grietas. 
9. El enjuague y el secado adecuados son esenciales para prevenir la formación de marcas y corrosión en el equipo. Mantener las superficies limpias y secas ayudará a mantener la apariencia y funcionamiento óptimos del equipo.
10. Es importante evitar el uso de soluciones ácidas, soluciones salinas, desinfectantes y ciertas soluciones de esterilización (como hipocloritos, sales de amonio tetravalente, compuestos de yodo, ácido nítrico, entre otros) en contacto prolongado con el acero inoxidable. Estas sustancias, que suelen contener cloro, pueden dañar el acero inoxidable y provocar puntos de corrosión. Es recomendable utilizar productos de limpieza y desinfección que sean seguros y compatibles con el acero inoxidable para evitar este tipo de problemas.
11. Es importante evitar que los detergentes utilizados en la limpieza doméstica permanezcan en contacto con el acero inoxidable por un tiempo prolongado. Se recomienda enjuagar bien la superficie con agua y asegurarse de que esté completamente seca. Esto ayudará a prevenir posibles daños o marcas en el acero inoxidable y a mantenerlo en óptimas condiciones.
12. Es recomendable evitar el uso de esponjas o estropajos de acero, así como cepillos de acero, ya que pueden rayar la superficie del acero inoxidable y comprometer su protección. Estos utensilios también pueden dejar partículas que pueden oxidarse y contaminar el acero inoxidable. Por lo tanto, es mejor no utilizar este tipo de productos durante la limpieza e higienización. Además, se debe evitar realizar raspaduras con instrumentos puntiagudos u objetos similares, ya que también pueden dañar el acero inoxidable. Es importante utilizar utensilios suaves y no abrasivos para mantener la integridad y la apariencia del acero inoxidable.
13. Algunas sustancias que son especialmente corrosivas para el acero inoxidable son: polvos, grasas, soluciones ácidas como vinagre o jugos de frutas ácidas, soluciones salinas como la salmuera, sangre, detergentes no neutros, partículas de otros tipos de acero y residuos de esponjas o estropajos de acero común, así como otros abrasivos.
    

Garantía del equipo

1. Cubre los desperfectos de fábrica, como problemas mecánicos o eléctricos, excluyendo piezas faltantes que sean consideradas aditamentos o productos complementarios. 
   
2. La garantía se aplica cuando se utiliza el producto para su propósito previsto. 
   
3. Si hay un desperfecto de fábrica, el cliente debe notificarlo dentro de los 30 días siguientes a su descubrimiento, siempre y cuando la garantía esté vigente y se siga el procedimiento establecido. 
   
4. La empresa se reserva el derecho a evaluar y diagnosticar el producto para determinar el origen del desperfecto. 
   
5. Se realizarán reparaciones gratuitas para las fallas causadas por desperfectos de fábrica, proporcionando repuestos necesarios y mano de obra capacitada. 
   
6. En caso de no poder solucionar el problema, se sustituirá el producto por otro igual si hay disponibilidad. En caso contrario, se informará al cliente sobre la disponibilidad. 
   
7. Si se sustituye el producto, el nuevo producto tendrá las mismas garantías que el producto original, por el tiempo restante de garantía. 
   

1. Presentar el documento de garantía y la factura de compra. 
   
2. No realizar alteraciones maliciosas en la factura o en el documento de garantía. 
   
3. El cliente debe entregar el producto en su caja original con todos los accesorios sin signos de maltrato. 
   
4. La empresa puede realizar investigaciones antes de otorgar la garantía. 
   
5. Después de verificar el equipo, se notificará al cliente el diagnóstico y se procederá de acuerdo a ello. 
   
6. Es responsabilidad del cliente leer el manual de usuario, verificar el equipo al recibirlo y estar presente durante la capacitación de uso. 
   
7. Es responsabilidad del cliente leer el manual de usuario, verificar el equipo al recibirlo y estar presente durante la capacitación de uso. 
   
8. La garantía no cubre desgaste normal, daños causados por mal uso, mala instalación, mantenimientos realizados por terceros no autorizados, entre otros aspectos no incluidos en garantía.
   

Servicio de mantenimiento

Productos que se pueden elaborar o procesar con el equipo

Fotos, vídeos reales y editados del equipo

         

  

  

Preguntas frecuentes del equipo

 ¿Qué hago si el equipo no prende?

¿Qué hago si hay un olor de humo o/y quemado?

La máquina prende pero cuando el producto es colocado la máquina para o gira con baja rotación ¿A qué se debe?

¿Qué hago si hay un cable eléctrico con daño?

¿A qué se debe que se escuchen ruidos anormales?

¿Qué tipos de cítricos se pueden utilizar con el extractor de jugos?

¿Cuáles son las ventajas de utilizar un extractor de jugos cítricos en comparación con exprimir a mano?

¿Cuál es la capacidad de extracción de jugo del extractor?

¿Qué características de seguridad tiene el equipo?

¿Es necesario pelar los cítricos antes de usar el extractor de jugos?

¿Cuánto jugo puedo producir con el extractor ESB-N?

Manual del equipo PDF