Laminadora CLPV39EX
Marca: Venancio
Capacidad: 7kg por tanda
Cilindro laminador profesional con alta capacidad de producción ideal para panaderías, pizzerías pequeñas, medianas y grandes que requieren de producciones eficientes en su cocina. Permite laminar masas para pan, empanadas chilenas, galletas, pastas, croissant, entre otros. Lamina masas en pocos minutos.
DETALLES TÉCNICOS
- Voltaje: 110 V
- Frecuencia: 60 Hz
- Consumo eléctrico: 1,17 kW/h
- Capacidad máxima: 7 kg de masa por tasada
- Dimensiones (alt x anch x prof): 130 x 76 x 76 cm
- Peso: 78 kg
- Garantía de 1 año
CARACTERÍSTICAS
- Tiene protección móvil interbloqueada, que impide el acceso a los rodillos desde el interior (entrada de la masa) y que, al abrirse, parará inmediatamente los rodillos.
- Permite obtener masas con el grosor y diámetro que desees de forma rápida y sin un esfuerzo físico desgastante para el operario.
- Es de gran ayuda para la estandarización de recetas, permite resultados increíbles.
- Manipulador para ajustar los rodillos.
- Rodillos amasadores con revestimiento de cromo duro.
- Estructura en chapa reforzada SAE 1010/1020 y acabada en pintura en polvo electrostático con base fosfatada.
- Sistemas rascadores autoajustables.
- Cilindros profesionales con alta capacidad de producción.
- Sistema de apertura de cilindros moderno y seguro con indicador visual.
- Capacidad máxima de 7 kg de masa por pasada.
FICHA TÉCNICA DEL EQUIPO
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