¿Qué es un moldeador de pan? || Moldeador de baguette El Salvador

¿Qué es un moldeador de pan?

Equipos que mediante un conjunto de rodillos  da forma a las barras de pan. Cuentan con sistemas progresivos de formado, lo que permite un correcto formado de las barras de pan de cualquier tipo. Los moldeadores de masa facilitan el formado de pan y permiten aumentar la producción de cualquier obrador.


  • Versatilidad

Se pueden emplear con una gran variedad de masas, independientemente de la hidratación de las masas.


  • Flexibilidad

Diferentes opciones de accesorios permiten formar piezas con diferentes características de forma.



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