¿Qué es una divisora boleadora?
Es un equipo industrial de panadería que tiene como función dividir de forma volumétrica y realizar el redondeo de las masas, reemplazando el trabajo manual mediante un sistema mecánico más eficiente, seguro y práctico.
Principales ventajas
Las divisoras y boleadoras de masa son equipos especializados de panadería que toman grandes cantidades de masa y las reparten en bolas de masa del mismo peso y tamaño, brindando una forma homogénea.
Tienen una alta precisión que garantiza altos índices de producción.
Al contar con una divisora de masas, los procesos de corte y boleado se agilizan, lo que permite que el negocio sea más productivo.
Los cortes y el boleado al realizarse de forma mecánica son muy precisos, es decir, los productos que realices contarán con la misma calidad, cantidad y forma, permitiendo la estandarización de los productos.
Ahorro considerable de tiempo de producción, el corte y boleado suelen ser una de las tareas que consumen más tiempo de la mano de obra.
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